В Пензенском регионе неурожай сахарной свеклы компенсируют качеством оборудования

Сроки начала работы сахарных заводов в Пензенской области сдвигаются. Из-за засухи лета 2010 года корнеплоды не успели набрать товарной массы. Однако, как утверждают специалисты, сырье для производства сахара будет.

На Каменском сахарном заводе цеха пока стоят - проводят текущий ремонт и отлаживают новое оборудование. Установленные в 2010 году импортные фильтры должны увеличить производительность. «Установлены новые фильтры для фильтрации сока первой ситурации, второй ситурации и фильтры сиропа. Оборудование это современное, позволит снизить потери в производстве и получить больше сахара из сахарной свеклы», - рассказал заместитель технического директора ОАО «Атмис-Сахар» Андрей Захарченко.

В условиях засушливого лета 2010 года это особенно актуально. В хорошие годы местного сырья хватало на 90-110 суток бесперебойной работы завода. На этот раз прогнозы менее оптимистичны: максимум 2 месяца производства на пензенской свекле. «Если не будет достаточного количества сахара из свеклы, то будем разрабатывать сахарный сырец. Уже планируют закупить 60 тыс. т сахарного сырца, это на 3 российских завода», - отметил технический директор ОАО «Атмис-Сахар» Валерий Погребной.

По оценкам специалистов, использование импортного сырья из сахарного тростника к значительному удорожанию конечного продукта в отдельно взятом регионе не приведет: цены на сахар складываются исходя из общероссийской и мировой конъюнктуры рынка. При этом есть надежда, что и пензенская свекла в полях успеет набрать вес, если погодные условия будут благоприятствовать. «Сейчас вес корня примерно 200-220 гр. Это средний корень. Есть корни, которые меньше, есть которые чуть больше. Дожди, которые прошли в последние дни, хотя и были незначительные, но позволят развиться корневым волоскам, с помощью которых корнеплоды берут в себя влагу из почвы. Вчера среднесуточный прирост корня составил 2-4 гр.», - пояснил ситуацию первый заместитель главы администрации Каменского района Геннадий Шлеин.

Только в Каменском районе посевы свеклы занимают почти 13 тыс. га. Из-за засухи около 5 тыс. га корнеплодов погибло. Теперь важно сохранить то, что осталось. В данный момент прогнозируемая аграриями урожайность - 160 - 170 ц с га. Это в 2 раза меньше по сравнению с 2009, удачным, годом. Поэтому производители решили дать возможность корнеплодам набрать вес. К уборке свеклы решено приступить 15 сентября. Тогда же начнут работать и сахарные заводы.